Сколько калорий содержит гороховый суп с курицей и картошкой готовый без жарки — пересчет на калории и полезные свойства

Гороховый суп с курицей и картошкой – это традиционное блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Этот суп является полезным и сытным, а его приготовление не займет много времени и усилий.

Горох – это бобовое растение, которое богато белком, клетчаткой и различными витаминами и минералами. Курица добавляет супу дополнительное количество белка, а картошка придает ему плотности и насыщает его клетчаткой. Кроме того, в составе супа присутствуют лук, морковь и специи, которые придают блюду аромат и вкус.

Что касается калорийности горохового супа с курицей и картошкой, то она может варьироваться в зависимости от количества ингредиентов, используемых при его приготовлении. Однако, приблизительно, одна порция горохового супа содержит около 250-300 калорий. Это низкокалорийное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой или стремится снизить потребление калорийной пищи.

Если вы хотите приготовить гороховый суп с курицей и картошкой, вам понадобятся следующие ингредиенты: горошек, куриное филе, картошка, лук, морковь, соль, перец и зелень по вкусу. Для начала, необходимо отварить горох до готовности. Затем нарезать куриное филе и обжарить его на сливочном масле. Добавить к нему нарезанный лук и морковь, а затем картошку и отваренный горох. Посолить, поперчить и варить суп до готовности картошки. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Гороховый суп с курицей и картошкой – отличное блюдо для всей семьи. Он согреет вас в холодные зимние дни и насытит вас полезными веществами. Попробуйте этот суп и вы не пожалеете!

Гороховый суп с курицей и картошкой

Для приготовления горохового супа с курицей и картошкой понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица — 500 г
• Горошек — 200 г
• Картофель — 3 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления горохового супа с курицей и картошкой:

1. Очистите лук и морковь, затем мелко нарежьте их. Горошек промойте холодной водой.
2. В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу, нарезанную на небольшие кусочки, в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте горошек и нарезанный картофель в кастрюлю. Залейте все ингредиенты водой, чтобы покрыть их полностью. Доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите суп на небольшом огне около 30-40 минут, пока горошек и картофель не станут мягкими.
6. Добавьте соль, перец и измельченный чеснок в суп. Подайте гороховый суп горячим, посыпав зеленью.

Гороховый суп с курицей и картошкой — это идеальный вариант для тех, кто хочет получить полезное и сытное блюдо. Приятного аппетита!

Калорийность супа

Калорийность супа может изменяться в зависимости от способа приготовления, количества добавляемых ингредиентов и размера порции. В среднем, одна порция горохового супа с курицей и картошкой содержит около 200-250 калорий.

Суп богат белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма. Он также содержит витамины, минералы и пищевые волокна, которые способствуют нормальному функционированию органов и улучшению пищеварения.

Гороховый суп с курицей и картошкой является отличным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой или находится на диете. Он поможет вам насытиться, не перебивая калорийный баланс.

Рецепт горохового супа с курицей и картошкой

Для приготовления горохового супа с курицей и картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, начнем готовить гороховый суп с курицей и картошкой:

1. Замачиваем горох в холодной воде на несколько часов.
2. В кастрюле промываем куриное филе и кладем его в кастрюлю с горячей водой. Доводим до кипения, снимаем пену, солим. Варим куриное филе до готовности, затем достаем из посуды и нарезаем небольшими кусочками.
3. В ту же кастрюлю, где готовилось куриное филе, добавляем заранее замоченный горох. Варим до полной готовности по инструкции на упаковке. Периодически снимаем пену.
4. В отдельной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
5. Добавляем обжаренные овощи и картофель, нарезанный кубиками, к кастрюле с горохом. Варим все вместе до готовности картофеля.
6. Добавляем курицу, нарезанный сельдерей и пропущенный через пресс чеснок. Приправляем солью и перцем по вкусу. Варим еще 5-7 минут.
7. После того как суп сварился, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.

Вкусный, ароматный и полезный гороховый суп с курицей и картошкой готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь незабываемым вкусом!

Составляющие супа

1. Горох: гороховый суп основан на зеленом горошке. Он богат клетчаткой, белком и витаминами. Горох следует замочить в воде на несколько часов до приготовления супа.

2. Курица: куриное мясо добавляет белок в суп и делает его более сытным. Курица можно использовать в виде отварного филе или отдельных кусочков.

3. Картошка: картофель является основным компонентом супа. Он придает супу густоту и питательность.

4. Лук и морковь: эти овощи придают супу аромат и вкус. Лук можно использовать как черный, так и золотистый, а морковь можно натереть на терке или нарезать кубиками.

5. Специи и зелень: чтобы придать супу более насыщенный вкус, можно добавить различные специи, такие как соль, перец, лавровый лист и другие. Также рекомендуется добавить свежую зелень, такую как петрушка или укроп, перед подачей супа.

Сочетание всех этих ингредиентов создает вкусный и питательный гороховый суп с курицей и картошкой, который можно наслаждаться в холодное время года.

Полезные свойства горохового супа

Гороховый суп с курицей и картошкой не только насыщает и вкусно греет в холодное время года, но и обладает множеством полезных свойств для нашего организма.

Во-первых, горох — это отличный источник белка, что особенно важно для тех, кто не употребляет мясные продукты. Белок является строительным материалом для клеток и тканей нашего организма, а также помогает восстановить и поддерживать иммунитет.

Во-вторых, горох — это ценный источник витаминов группы В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы. Они способствуют улучшению настроения, снимают раздражительность и усталость.

Кроме того, горох содержит витамин К, который регулирует свертываемость крови и способствует заживлению ран и повреждений кожи.

Гороховый суп также богат клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и предотвращает запоры. Она также способствует снижению уровня холестерина в крови, что является важным для поддержания здоровья сердца и сосудов.

Также в составе гороха содержатся минеральные вещества, такие как железо, магний, фосфор и цинк. Они помогают восстановить энергию, поддерживают здоровье костей и зубов, а также укрепляют иммунную систему.

Потребление горохового супа регулярно позволит вам получить все эти полезные свойства, а также наслаждаться вкусом и удовольствием от приготовления и употребления этого блюда.

Способ приготовления супа

1. Промойте 200 г гороха и залейте его холодной водой на ночь.
2. На следующий день откиньте воду, промойте горох и переложите его в большую кастрюлю.
3. Добавьте в кастрюлю 500 мл куриного бульона и поставьте на огонь.
4. Нарежьте 2 картофелины кубиками и добавьте их в кастрюлю с горохом.
5. Пока суп варится, нарежьте 150 г куриного филе небольшими кусочками.
6. Обжарьте курицу на сковороде до золотистого цвета и добавьте ее в суп.
7. Мелко нарежьте 1 луковицу и 1 морковь и добавьте их в суп.
8. Доведите суп до кипения, снизьте огонь и варите еще около 30 минут, пока горох и картофель не станут мягкими.
9. Приправьте суп солью, перцем и лавровым листом по вкусу.
10. Подавайте гороховый суп с курицей и картошкой горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Вариации рецепта горохового супа

1. Гороховый суп с беконом: вместо курицы можно использовать бекон. Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета, а затем добавьте его в суп. Это придаст блюду более интенсивный вкус и аромат.

2. Гороховый суп с колбасой: добавьте в суп нарезанную колбасу. Она придаст супу солоноватый вкус и сделает блюдо более сытным. Выбирайте любимую колбасу — салями, сарделеми или вареную колбасу.

3. Гороховый суп с овощами: можно добавить овощи в суп, чтобы сделать его более питательным. Нарежьте морковь, лук, картошку и другие овощи и добавьте их в суп. В результате вы получите суп с более насыщенным вкусом и текстурой.

4. Гороховый суп с карри: добавьте в суп немного карри-порошка или пасты. Это придаст блюду пикантный и ароматный вкус. Если вы любите острое, то можете добавить больше карри по своему вкусу.

Выбирайте подходящую для вас вариацию горохового супа и наслаждайтесь его вкусом! Вы также можете экспериментировать и комбинировать разные ингредиенты, чтобы добиться интересных результатов.

Соусы и добавки к гороховому супу

• Сметана – это классическое сочетание для любого супа. Она придает блюду кремовую текстуру и нежный вкус. Просто добавьте пару ложек сметаны в тарелку перед подачей супа.
• Зелень – свежая зелень, такая как петрушка, укроп или зеленый лук, отлично дополняют гороховый суп. Нарежьте зелень мелко и посыпьте суп перед подачей.
• Гренки – поджаренные на сливочном масле или запеченные в духовке кусочки хлеба добавят супу хрустящей текстуры и немного соленого вкуса. Подайте гороховый суп с гренками как запеченными, так и отдельно на стороне.
• Бекон – поджаренные ломтики бекона станут отличным дополнением к гороховому супу. Их соленый и хрустящий вкус отлично контрастирует с мягкостью и нежностью супа.
• Сыр – натертый твердый сыр, такой как чеддер или пармезан, можно добавить в гороховый суп перед подачей или посыпать им суп в тарелке. Это придаст блюду пикантность и обогатит его вкус.

Выберите свою любимую добавку или попробуйте несколько вариантов, чтобы разнообразить гороховый суп и сделать его еще вкуснее!