Рассольник со свининой — это традиционное русское блюдо, которое обязательно присутствует на праздничных столах и пользуется популярностью в холодное время года. Это суп, который готовят на основе соленого рассола, добавляя свежие огурцы и другие ингредиенты. Однако, если вы следите за своим рационом и контролируете потребление калорий, вам может быть интересно знать, сколько именно калорий содержится в рассольнике со свининой.
Свинина, как основной компонент этого блюда, содержит достаточное количество белка и жиров. Стоит отметить, что использование свинины с низким содержанием жира может помочь уменьшить калорийность рассольника. Кроме того, свинина содержит витамины и минеральные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Огурцы, которые также являются основным ингредиентом рассольника, богаты пищевыми волокнами, что способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови. Они также содержат витамин C и калий, которые играют важную роль в поддержании здоровья.
Рассольник со свининой — калории и питательное содержание
| Питательные вещества | Количество на 100 гр |
|---|---|
| Калории | 90 кКал |
| Белки | 6 гр |
| Жиры | 3 гр |
| Углеводы | 10 гр |
| Пищевые волокна | 2 гр |
| Витамин А | 56 мкг |
| Витамин С | 4 мг |
| Витамин B6 | 0.16 мг |
| Витамин B12 | 0.7 мкг |
| Фолаты | 10 мкг |
| Железо | 0.9 мг |
| Магний | 19 мг |
| Цинк | 1 мг |
Рассольник со свининой является источником белка, который необходим для поддержания и роста мышц. Он также содержит жиры, которые необходимы для нормального функционирования организма. Углеводы в рассольнике являются источником энергии, а пищевые волокна способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, рассольник со свининой богат различными витаминами и минералами, такими как витамин А, С, B6, B12, фолаты, железо, магний и цинк. Витамины помогают поддерживать нормальное функционирование организма, а минералы играют роль в метаболических процессах.
Основываясь на питательном содержании, рассольник со свининой является полезным и питательным блюдом, которое можно включить в разнообразный рацион питания.
Полезные свойства рассольника со свининой
Свинина, являясь основным источником белка в рассольнике, способствует росту и развитию клеток организма, улучшает обмен веществ и имеет положительное влияние на состояние кожи и волос. Она также богата витамином В12, железом и цинком, которые полезны для кроветворения и иммунной системы.
Картофель, содержащийся в рассольнике, является источником сложных углеводов, которые постепенно усваиваются организмом, обеспечивая длительную энергию. Он также богат пищевыми волокнами, калием и витамином С, которые положительно влияют на сердце, артерии и иммунную систему.
Лук, морковь и рис, также входящие в состав рассольника, обладают множеством полезных свойств. Лук содержит флавоноиды, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Морковь богата каротином, который помогает поддерживать здоровье глаз и оптимальное зрение. Рис, в свою очередь, является источником энергии и полезных микроэлементов, таких как калий и магний.
Соленая рассол, который используется для приготовления рассольника, содержит множество микроэлементов, таких как железо и цинк, которые необходимы для нормального функционирования организма. Он также помогает поддерживать баланс электролитов и улучшает работу пищеварительной системы.
Питательная ценность рассольника со свининой
| Питательные вещества | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 80 ккал |
| Белки | 8 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 2 г |
| Клетчатка | 1 г |
| Витамин C | 3 мг |
| Витамин А | 120 мкг |
| Кальций | 30 мг |
| Железо | 1 мг |
Как видно из таблицы, рассольник со свининой является низкокалорийным блюдом, содержащим значительное количество белка. Он также является хорошим источником витаминов C и А, которые являются мощными антиоксидантами и способствуют поддержанию здоровья кожи, иммунной системы и зрения. Кроме того, рассольник содержит кальций и железо, которые необходимы для здоровья костей и нормального образования крови.
Таким образом, рассольник со свининой является не только вкусным блюдом, но и полезным для организма. Он может быть отличным вариантом для сбалансированного и питательного питания.
